Transformacja zdrowia z Krzysztofem Hawaj: Biohacking, holistyczne podejście i życie w zgodzie z naturą

Krzysztof Hawaj, trener zdrowia i trener UEFA A w piłce nożnej. To ekspert, który nie boi się wyzwań. Jego podejście to więcej niż standardowy trening. Z pasją pomaga innym poprawić zdrowie, samopoczucie, sylwetkę, a także wydajność mózgu, korzystając z holistycznego podejścia i zasad biohackingu.

Jako trener zdrowia, na co kładziesz największy nacisk: na dietę czy ruch?
Jako trener zdrowia patrzę na człowieka holistycznie. Nie da się wybrać jednej opcji, to musi iść w parze. Zdrowe odżywianie, czyli posiłki o dobrej gęstości odżywczej i nieprzetworzone oraz codzienna aktywność fizyczna o różnej intensywności. Nie mówię to o „katowaniu” się dietami i ciężkimi treningami. Mówię o zbalansowaniu i zmianie stylu życia.

W swojej pracy stosujesz biohacking? Co to jest?
Biohacking to praktyka celowych i ukierunkowanych zmian w stylu życia, diecie i otoczeniu w celu poprawy dobrostanu fizycznego, psychicznego i emocjonalnego. Obejmuje stosowanie różnych technik, często wspieranych badaniami naukowymi, mających na celu optymalizację i poprawę funkcji organizmu. Biohakerzy, czyli osoby praktykujące biohacking, eksperymentują z personalizowanymi podejściami, takimi jak żywienie, suplementacja, technologia i medytacja, aby osiągnąć swoje cele zdrowotne. Ostatecznym celem jest aktywny udział w dbaniu o własne zdrowie, wykorzystując najnowsze osiągnięcia nauki i technologii do optymalizacji potencjału organizmu.

Jak może się przydać biohacking w naszym życiu?

• Optymalizacja zdrowia: Dostosowanie diety, suplementacja i stylu życia pod indywidualne potrzeby może pomóc w osiągnięciu optymalnego zdrowia.
• Zwiększenie energii i wydajności: Biohackerzy eksperymentują z różnymi technikami, takimi jak optymalizacja snu, dieta i suplementacja, aby zwiększyć energię i efektywność.
• Poprawa funkcji umysłowych: Stosowanie technik kognitywnych, medytacji czy suplementów wspomaga funkcje umysłowe, takie jak koncentracja, pamięć i kreatywność.
• Lepszy sen: Biohacking obejmuje techniki poprawy jakości snu, co ma istotny wpływ na ogólne samopoczucie, zdrowie i zdolność do radzenia sobie ze stresem.
• Dostosowanie treningu: Indywidualne podejście do treningu, uwzględniające cechy genetyczne i indywidualne cele, przynosi lepsze wyniki.
• Stres i zdolność radzenia sobie z nim: Techniki biohackingu, takie jak medytacja czy oddechowe metody relaksacyjne, pomagają w radzeniu sobie ze stresem.
• Lepsza odporność: Dbanie o układ odpornościowy poprzez właściwą dietę, suplementację i zdrowy styl życia zmniejsza ryzyko chorób.
• Długość życia i starzenie się: Niektóre techniki biohackingu są związane z przedłużeniem życia i opóźnieniem procesów starzenia się.
• Zdolność do radzenia sobie z chorobami przewlekłymi: Personalizowane podejście pomaga w zarządzaniu chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca czy choroby serca.
• Świadome życie: Biohacking zachęca do świadomego podejścia do życia, zrozumienia swojego ciała i podejmowania decyzji, które wpływają na zdrowie.

 Jak wygląda taka konsultacja u Ciebie? Jakie jest Twoje podejście do człowieka, który chce coś zmienić w swoim żywieniu/stylu życia?
Na konsultacji zadaje ok. 100 pytań na temat całego ciała i stylu życia. Konsultacja trwa od 60 do 90 minut. Po takim szerokim wywiadzie jestem w stanie ustalić cele do poprawy podopiecznych, od tych które są najbardziej zaniedbane do tych najmniej. Wprowadzamy stopniowo zmianę nawyków. Od jednego do maksymalnie trzech złych nawyków do zmiany w przeciągu od 30 do 90 dni. Moje zalecenia to nie jest przepis, który działa przez miesiąc czy dwa, chce nauczyć podopiecznych, zdrowego stylu życia, żeby sami umieli siebie prowadzić. Ambitny podopieczny, który naprawdę chce zmienić swoje życie, nauczy się wszystkiego oraz wprowadzi dobre nawyki na stałe w czasie od 3 do 6 miesięcy.

Co sądzisz o tak popularnych śniadaniach przepisywanych przez dietetyków klinicznych, typu owsianka i owoce?
Nie będę mówił publicznie, kto ma cel w takich śniadaniach, ale wg mnie to jest największy błąd. Śniadanie powinno być białkowo – tłuszczowe bez węglowodanów lub z ich znikomą ilością, do tego powinno być ciepłe. Idealnie się również sprawdzą tłuste wywary z wołowych kości szpikowych. Jest jeszcze odwieczny dylemat na temat tego, czy jeść śniadania, czy ich nie jeść. Otóż to zależy od człowieka, jeśli się dobrze czuje rano bez jedzenia, to nie musi, jeśli są osoby, które muszą zjeść rano, bez tego nie dają rady funkcjonować, to niech je jedzą. Ja osobiście rano, po małej porannej rutynie idę na siłownię na czczo i dopiero jem pierwszy posiłek po siłowni, czyli najczęściej około 11:00/12:00. Śniadanie najlepiej zjeść 1h po przebudzeniu do max. 4h. Jeżeli stosujemy posty przerywane lub chcemy zacząć, to najlepiej się sprawdzi eTRF (early time-restricted feeding). Nasz organizm najlepiej trawi w pierwszej połowie dnia. W zależności od cyklu dobowego danego człowieka, wszystkie posiłki powinniśmy zjeść do około 15:00 – 18:00.  Na koniec rzucę jedno stare przysłowie – „Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi”.

A co z olejami roślinnymi, tak często używanych do smażenia?
Te oleje się nadają jedynie do smarowania łańcucha w rowerze! Natychmiastowo powinno się je usunąć z kuchni (kto je jeszcze ma).
Ważne jest, aby obróbka termiczna była krótka i przeprowadzana w temperaturze nieprzekraczającej 100-120 stopni. Z dobrych tłuszczy do smażenia polecam: olej kokosowy nierafinowany, masło klarowane (ghee), smalec. I mimo wszystko smażenie, nie powinno być podstawą naszych posiłków. Najlepszy sposób to duszenie, gotowanie, gotowanie na parze i pieczenie (też nie za długie).

Jakie błędy najczęściej robią ludzie przy zmianie stylu jedzenia/życia?
Brak wyszukania dobrej jakości produktów (z pośpiechu kupują byle co, byle gdzie).
Nie czytają składu produktów (wiele złych rzeczy jest dodawane do produktów, np. konserwanty, cukier czy inna chemia).
Brak samodyscypliny. Motywacja nie działa, raz jest większa, a raz mniejsza, musi być dyscyplina w działaniu, nawet jak się nie chce czegoś zrobić.
Ludzie często ufają „ekspertom z tytułem naukowym” z telewizji czy mediów społecznościowych, niemal automatycznie przyjmując ich rady. Warto podejść krytycznie do informacji i samemu poszukać i zweryfikować,  zamiast bezwarunkowo akceptować „sponsorowane” zalecenia.

Twoje podejście nie jest podejściem instant, nie dajesz cudownej tabletki na wszystko. Jakie rady mógłbyś dać innym, którzy chcieliby zmian.
Przede wszystkim, trzeba chcieć! Nikt za Ciebie tego nie zrobi. Jest taki mocny cytat, z którym się zgadzam w 100%.
 „5% osób chcących zmienić swoją sylwetkę (styl życia) osiągnie spektakularny efekt, 15% osób będzie miało super efekty, 80% nawet jak dostaną najlepszego trenera, najlepszego dietetyka, najlepszy catering z najlepszym kucharzem, i tak to spierdoli” Zen Jaskiniowca

Na zakończenie czy możesz podać jakiś biohacking, z którego czytelniczki mogłyby skorzystać?
Dam biohaki na temat snu, bo uważam, że dobry sen to jedna z najważniejszych rzeczy.

• Filtracja światła niebieskiego:
  Unikanie ekspozycji na światło niebieskie przed snem może pomóc w regulacji rytmu dobowego i poprawie jakości snu. Światło niebieskie, emitowane przez ekrany urządzeń elektronicznych, może hamować produkcję melatoniny, hormonu odpowiedzialnego za sen. Biohackerzy stosują filtry niebieskiego światła na smartfonach, komputerach lub noszą okulary blokujące światło niebieskie wieczorem na 2h przed pójściem spać.
• Terapia światłem:
  Poranne ekspozycje na intensywne światło naturalne mogą pomóc w regulacji rytmu dobowego i poprawie energii w ciągu dnia, co wpływa na sen w nocy. Specjalne lampy do terapii świetlnej mogą być używane w porach dnia, które imitują naturalne światło słoneczne (jeśli ktoś nie może wyjść na zewnątrz od razu po przebudzeniu, nawet w pochmurny dzień)
• Temperatura pomieszczenia i ciała:
  Biohackerzy zwracają uwagę na temperaturę pomieszczenia podczas snu. Optymalna temperatura dla większości ludzi to około 18-20 stopni Celsjusza. Ponadto, schładzanie ciała przed snem może pomóc w zasypianiu lub użycie specjalnych łóżek, które regulują temperaturę ciała, to elementy eksperymentów biohackerów.

Krzysztof Hawaj inspiruje do świadomej transformacji zdrowia i stylu życia. Jego podejście biohackingowe oferuje trwałe zmiany dla lepszego dobrostanu fizycznego i psychicznego. Zapisz się na konsultację https://linktr.ee/khawaj_trener

Dla czytelniczek rabat 50% na pakiet lub jednorazową konsultację, na hasło „Woman”